keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Synttärikakkua siskolle

Alunperin ajattelin että synttärisankarille täytyy tehdä joko laukkukakku tai kakku missä on koristeena korkokenkä. Noh, siskoni omien sanojen mukaan viime aikoina omakotitaloasumisen myötä korkkarit on vaihtuneet Hai-saappaisiin ja Guccin tuoksut itikkamyrkkyyn. ;) Siitä se ajatus sitte lähti..
Hai-saappaat ei oikein onnistuneet, mutta muistuttaa tarpeeksi alkuperäisiä jotta ne voi tunnistaa. Koristeet sokerimassaa.

Pohjana sokerikakkupohja, täytteenä tuoreita mansikoita sekä valkosuklaatäytettä. Täyteyhdistelmä sopi tosi hyvin yhteen!

Valkosuklaatäyte
1 prk flora vispiä
1 prk maitorahkaa
1 levy Pandan valkosuklaata sulatettuna

Pursotukset Flora vispiä ja pari päälliskiehkuraa Valion laktoositonta vispikermaa kun Flora vispi loppui kesken. Kermavaahdot käyttäytyi aika omituisesti, vaahdotettaessa sain niistä hyvän pursotettavan vaahdon, jonka laitoin hetkeksi jääkaappiin. Pursotuspussiin laitettaessa vaahto olikin ihan löysää ja juuri ja juuri kesti pursotuksen..jälki myös sen mukainen. Olisiko lämmin keli vaikuttanut..??



2 kommenttia: