Suklaamousse

Terveellistä jälkkäriä Raakaa ja makeaa-kirjasta! Ja juu, olen ehkä hieman innostunut nyt noista kirjasta löytyvistä herkuista ;) 
Ensimaistamiselta oli aika tujun makuista tämä mousse, mutta hetken levättyään jääkaapissa maut tasoittuivat. Kannattaa ehdottomasti laittaa marjoja tarjolle moussen kanssa, antaa sopivaa raikkautta.
Pahoittelut huonosta kuvasta.

Suklaamousse neljälle

2 kypsää avokadoa

1 dl raakakaakaojauhetta

1-2 dl (kookos-, manteli- tai cashew-maitoa tai) vettä

1 tl vaniljauutetta tai 2 tl vaniljajauhetta

2-4- rkl hunajaa

Paloittele avokadot tehosekoittimeen muiden raaka-aineiden kanssa. Sekoita kunnes saat samettisen kuohkean moussen. Tarkista maku ja muokkaa tarvittaessa.