Hortensiakakku

Muutto alkaa häämöttää viikon päässä ja koska muutamme aika kauas nykyisestä asuinpaikasta, halusin tehdä mukaville naapureillemme pienen kakun kiitokseksi kivasta puistoiluseurasta lasten kanssa. He lupasivat myös palauttaa nykyisen asunton avaimemme vuokranantajalle, mistä on iso apu meille muuttopäivänä! :)
Pohja on 2 munan sokerikakkupohja.

Täyte
2 dl vispikermaa
200 g maitorahkaa
mustikoita
2 liivatetta

Täytettä oli juuri sopivasti pienen kakun (15 cm) kahteen väliin.

Päällinen ja koristeet vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa.

Liimasin elintarvikeliimalla kukat reunoille, mutta se ei meinannut millään ottaa kunnolla kiinni. Toivotaan, että kukat on pysynyt kakun reunoilla. 

Kuva kakusta on tosi huono, (ja pahvilautanen kakun alla on hirveä, mutta muut aluset alkaa olla jo pakattuina) pahoittelut siitä.