Tästä postauksesta löytyy ohje raikkaaseen ja kesäiseen salsaan, joka sopii hyvin esimerkiksi hodarin sisään mausteisen makkaran kaveriksi. Salsa pitää sisällään makeaa ananasta, jota tasapainottaa raikas kurkku ja mausteista löytyy sekä limeä että korianteria. Monipuolinen ja kesäinen lisuke moneen ateriaan, joka salsa toimii hyvin myös salaatin joukossa. Ohje alunperin täältä.
Ananas-kurkkusalsa
1/2 tuore ananas
1 kurkku
1 pieni punasipuli
2 rkl hienonnettua minttua ja korianteria
1 limen mehu ja raastettu kuori
1 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
Pilko ananas, kurkku ja punasipuli pieniksi kuutioiksi.
Sekoita joukkoon mausteet, limen mehu ja oliiviöljy.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti