Pahoittelut blogin hiljaiselosta sekä siitä, että päivitystahti tulee jatkossakin hieman harvenemaan. Muutaman viikon päässä häämöttävä laskettu aika alkaa hidastaa ja väsyttää omaa menoa sen verran, että aikaa ja jaksamista ei ole viime aikoina liikaa ollut. Lisäksi ulkona alkaa olla niin ihanat ilmat, että siellä tulee vietettyä aikaa taas enempi :) Mutta eiköhän sitä taas jossain vaiheessa leipomisinnostus nosta päätään ja blogikin virkisty!
Eilen tein miehelle synttärikakkua, täyte oli oma toive ja olikin kiva kokeilla jotain ihan uutta. Koristeluun en jaksanut sen kummemmin panostaa kuin lakritsikastikkeella tehdä numerot sekä reunoille ripottelin turkinpippurirouhetta. Täytteestä tuli kyllä hyvää, ainakin näin salmiakin ystävänä voin suositella!
Pohjana 2 munan sokerikakkupohja.
Täyte
(riittää hyvin näin pienen kakun molempiin väleihin)
2 dl vispikermaa
1 prk maitorahkaa
2-3 rkl sokeria
1 sitruunan kuori ja mehu
2 liivatelehteä
n. ½ pussia turkinpippurirouhetta
(keltaista pastaväriä)
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma sokerin kanssa vaahdoksi ja sekoita joukkoon maitorahka, turkinpippurirouhe sekä sitruunan kuori ja mehu (halutessasi voit lisätä hieman keltaista pastaväriä). Kiehauta 2 rkl vettä ja liota liivatelehdet vesitilkkaan. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon kokoajan vatkaten.
Pursotukset flora vispiä 1 purkki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti