Pohjan tein 4 munan kakkupohjan ohjeella, mutta tummana versiona kaakaojauheella. Eli punnitsin munat, kerroin tämän painon 0,7:llä josta sain sokerin sekä kuivien aineiden osuuden (leivinjauhe, kaakaojauhe, perunajauho, vehnäjauhot).
Täytteeksi laitoin vadelmia pakkasesta, tilsin niitä hieman haarukalla sekä suklaakermavaahtoa (1 prk flora vispiä vaahdotettuna ja 1 levy pandan tummaa suklaata sulatettuna).
Ulkonäöllisesti ei kääretortusta mikään kovin kummonen tullut kun kiireessä sen väsäsin ja jemmasta koristeet laitoin päälle, mutta maku oli sitäkin parempi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti